Debauve & Gallais fait revivre la tradition des chromos, ces cartes illustrées glissées dans les boîtes de chocolats. Une tradition oubliée, élégamment désuète, et un plaisir de collectionneur.
Scènes de vie, petits métiers, historiettes comiques, galeries de tableaux, portraits de soldats… Les archives du magasin historique de la rue des Saints-Pères à Paris disposent d’une riche collection de ces images, très en vogue au 19ème siècle.
Ces images tiennent leur noms « chromos », du nom de la technique d’impression en couleurs utilisée, la chromolithographie. Lancés par Aristide Boucicaut, l’inventif fondateur du Bon Marché, puis adoptés par les chocolatiers parisiens, Debauve & Gallais en chef de file, les chromos marquent le début de l’imagerie publicitaire : les collectionneurs convoitent les images, les échangent, guettent l’ouverture des
étuis de chocolats.